Ich hab's jetzt mal probiert mit einer etwas längeren Tabelle, die Ausgabe sieht dann so aus: 
   
Das sollte ausgegeben werden:
Code:
Hallo Admin-Team,
        es gab eine neue Bewerbung von ".$_POST['nick'].". Hier die Daten:
        [table]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FF0000;]Persönliche Informationen[/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Vorname:[/td]
        [td]".$_POST['vorname']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Geburtstag:[/td]
        [td]".$_POST['tag'].".".$_POST['monat'].".".$_POST['jahr']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Herkunft:[/td]
        [td]".$_POST['land']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Nickname:[/td]
        [td]".$_POST['nick']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FF0000;]Kontaktinformationen:[/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]E-Mail:[/td]
        [td]".$_POST['email']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]ICQ:[/td]
        [td]".$_POST['icq']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Xfire:[/td]
        [td]".$_POST['email']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FF0000;]Wolfenstein Enemy Territory[/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Spielt ET seit:[/td]
        [td]".$_POST['et_since']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Skill:[/td]
        [td]".$_POST['skill']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FF0000;]Sonstiges[/td]
        [td][/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Das möchte der Bewerber
        noch mitteilen:[/td]
        [td]".$_POST['sonstiges']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]IP-Adresse des Bewerbers
        (falls Spam):[/td]
        [td]".$_SERVER['REMOTE_ADDR']."[/td]
        [/tr]
        Diese Bewerbung ist bitte per Antwort (Reply) Funktion zu kommentieren!
Ich hab meinen Fehler gefunden: Tabelle schließen [/table] vergessen.
//EDIT:
Das mit den Tabellen geht jetzt, wenn ich das selber poste. Lasse ich es aber über ein Script laufen wird es mir nicht richtig angezeigt 

Hier mein Quellcode:
PHP-Code:
        $message_join = "Hallo Admin-Team,
        es gab eine neue Bewerbung von ".$_POST['nick'].". Hier die Daten:
        [table]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;]Persönliche Informationen[/td]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Vorname:[/td]
        [td]".$_POST['vorname']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Geburtstag:[/td]
        [td]".$_POST['tag'].".".$_POST['monat'].".".$_POST['jahr']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Herkunft:[/td]
        [td]".$_POST['land']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Nickname:[/td]
        [td]".$_POST['nick']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;]Kontaktinformationen:[/td]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]E-Mail:[/td]
        [td]".$_POST['email']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]ICQ:[/td]
        [td]".$_POST['icq']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Xfire:[/td]
        [td]".$_POST['email']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;]Wolfenstein Enemy Territory[/td]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Spielt ET seit:[/td]
        [td]".$_POST['et_since']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Skill:[/td]
        [td]".$_POST['skill']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;]Sonstiges[/td]
        [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td] [/td]
        [td] [/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]Das möchte der Bewerber
        noch mitteilen:[/td]
        [td]".$_POST['sonstiges']."[/td]
        [/tr]
        [tr]
        [td]IP-Adresse des Bewerbers
        (falls Spam):[/td]
        [td]".$_SERVER['REMOTE_ADDR']."[/td]
        [/tr]
        [/table]
        Diese Bewerbung ist bitte per Antwort (Reply) Funktion zu kommentieren!"; // Hier habe ich die Variable bestimmt.
        $uid = "7";
        $username = "Testbot";
        $fid = "21";  // Forum in das der Thread gepostet werden soll
        $message = $db->escape_string($message_join);
        $subject = "Bewerbung von ".$_POST['nick'];
        $new_thread = array(
                        "fid" => $fid,
                        "subject" => $subject,
                        "uid" => $uid,
                        "username" => $username,
                        "message" => $message,
                        "ipaddress" => get_ip(),
                ); 
Was mache ich falsch, das alles nur so angezeigt wird: 
Code:
Hallo Admin-Team,\n\n es gab eine neue Bewerbung von test. Hier die Daten:\n\n [table]\n [tr]\n [td style=background-color: #0389BC; color: #FFFFFF;]Pers
Mehr wurde im 
Beitrag nicht angezeigt, keine Ahnung wohin der Rest verschwunden ist 
PS: ach und noch ne Kleinigkeit, wenn ich das 
Formular abschicke, kommt ganz zum Schluss folgende Meldung: 
Code:
Warning: array_key_exists() [function.array-key-exists]: The second argument should be either an array or an object in /var/kunden/webs/con/forum/inc/datahandler.php on line 200